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掌上梅州讯“面团要揉到光滑不粘手，包馅时记得把口捏紧。”9月20日，在诸所，糕点老师手把手向35名梅州日报小记者俱乐部会员传授青团制作技巧，《非遗技艺体验工坊》主题活动在此开展。活动现场，翠绿的艾草汁

当热浪席卷梅州，正午的阳光如烈火般炙烤大地，柏油路蒸腾着扭曲的热浪，连聒噪的蝉鸣都透着几分疲惫。此时，却有这样一群身影，正踏着滚烫的地面，穿梭在河道岸边、堤坝顶端、旷野荒坡与山间小径——他们是梅州水文

掌上梅州讯记者从梅州市气象局了解到，预计未来一周前期受热带系统外围环流影响，我市降雨趋频繁，南部有大雨到暴雨，其余中雷）雨，局部暴雨，高温略有缓解；中后期渐转副高控制，我市以多云天气为主，午后伴有分散

受“塔巴”影响，昨晚至今我市普降暴雨局部大暴雨，陆地平均风6-8级阵风8-10级，沿岸及海面平均风9-11级阵风10-13级，最强风力集中在万山区、经开区、金湾区沿岸及港珠澳大桥附近；荷包岛录得最大平

新农人再唱《河流》，乡村教师歌咏奋斗，湛江赛区三强出炉丨2025广东乡村歌手大赛_南方+_南方plus9月14日晚，“天籁乡音 时代粤章”2025广东乡村歌手大赛湛江赛区总决赛在廉江市举行。来自湛江霞

9月8日，今年第16号“塔巴”在江门台山海宴镇沿海以强热带风暴级登陆后，于当日夜间移出广东。受台风影响，全省多地出现持续降雨，主要集中在粤西、珠江口以及粤东南部沿海。争分夺秒转移群众，救援力量靠前集结

记者从广东省市场监督管理局获悉，截至2025年9月3日，广东省登记在册经营主体2000.19万户，较2024年末净增95.31万户，增长5%，占全国1/10，经营主体总量稳居全国第一。全省登记在册企业

掌上梅州讯今年9月20日是我国第25个“全民国防教育日”。今天上午，我市在梅城客都汇广场启动梅州市全民国防教育宣传活动。此次活动由市委宣传部、梅州军分区政治工作处、市国防动员办公室、市人民防空办公室主

网络安全法是网络安全领域的基础性法律。9月8日，网络安全法修正草案首次提请全国人大常委会会议审议。此次修改坚持问题导向，重点强化网络安全法律责任；坚持体系化衔接，加强与数据安全法、个人信息保护法、行政

很多人都知道运动对改善身体健康的重要性，却又常常陷入“工作忙”“没时间”的困局。日常生活中，跑步、走路、游泳、举铁……究竟哪个才是“性价比”最高的运动？性价比最高的运动找到了！日前研究发现：这种“零食

关于台风期间横琴口岸通关安排的温馨提示澳门于15时改挂3号风球，澳门公共交通服务陆续恢复，预计使用横琴口岸通关的人士陆续增加，为避免造成拥挤，建议居民、旅客、上班人士等错峰前往澳门，并听从现场工作人员

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大家喜欢吃无骨鸡爪、酱卤肉等小零食吗？在闲暇时刻吃上几个简直不要太舒服。然而吃这些即食真空包装肉制品也得留点心，很有可能会发生中毒事件！近期，国家食源性疾病监测系统接报多例因食用网购平台销售的即食真空

（书院总院）责编 吴斌